入居者インタビュー｜マンション入居者 椎名様

協立ビルの不動産は、オフィス、テナント、マンションと様々な場所を、色々な形で借りることができるのが特徴です。変化する暮らし方や働き方、多様なライフスタイルに合わせて入居者を尊重し、支えながら、みなさんと一緒に成長するビルでありたいと思っています。

今回お話を伺うのは、協立ビルの住居にご入居されている椎名さん。協立ビルでの暮らしの様子と、ご自身の事業でもある「SORA& sweets（ソラアンド スイーツ）」での活動についてお伺いしました。

“変わった間取り”に心惹かれて

仙台市内には多数のマンションがあり、昨今では魅力的なサービスが付帯する物件も増えています。たくさん選択肢がある中で、椎名さんは以前住んでいたお気に入りの家に、どこか似た雰囲気を持つ一室に惹かれたといいます。

ー 現在お住まいのお部屋について、ご入居のきっかけや決め手となったポイントはありますか？

立地が気に入っていることや、家族の都合から物件探しのエリアは絞っていました。数件見る中で、玄関を開けた瞬間から私の好みドンピシャをついてくる雰囲気で、第一印象が良かったです。

そしてお部屋の中を見学すると、少し変わった作りをしているんです。廊下だけれど、キッチンにもなる空間。マンションの一室なのに、中庭のように吹き抜けがある作り。

ああ、すごく素敵だなあと。
仙台へ移り住む前に住んでいた自宅は、白い美術館をイメージして作り込みました。使用している素材は違うけれど、とても気に入っていた自宅を思い出すような雰囲気と開放感に惹かれ入居を決めました。

（氏家）光栄です。私自身、このような物件を作りたいと思い完成させましたが、好き嫌いがはっきりと別れてしまう特徴的な物件だと感じています。天井が高いので、カーテンの準備も大変ですよね。
部屋の中にある吹き抜け空間は、上下階の環境を問題視する方もいらっしゃいますが、お好きな方は長くご入居いただいている印象です。

私も、何もない限りずっと住みたいと思うほど気に入っています。同じフロアの他のお部屋も同じような作りなのでしょうか？

（氏家）間取りは部屋ごとに少し変わります。雰囲気も、白基調の部屋もあれば、ブラウン基調の部屋もございますので、椎名さんはピッタリお好みのお部屋に出会われたのですね。こうして物件のファンにお会いできたのはビルオーナーとして大変うれしいです。

契約前には何度も何度も、しつこいくらい見学に行きましたよ（笑）
入居後は、中庭の部分も部屋の延長として少しインテリアを置くなど、お気に入りの部屋での生活を楽しんでいます。

住んでから見えてきた協立ビルの魅力

お部屋の雰囲気、間取りを決め手にご入居をされた椎名さん。暮らしはじめてから気がついたマンションの魅力を語ります。

氏家さんに直接お伝えしたいマンションの魅力があります。もちろん、最初の入居の決め手となった部分も魅力の一つですが、なによりもゴミ捨て場の美しさです。入居者のゴミを管理してくださっているスタッフさんのおかげで、毎日気持ちよく生活ができています。

（氏家）スタッフの仕事ぶりは私の耳にも届いております。とても芸術的で、まるで商品を陳列しているかのように整頓をしてくれますね。私もビルへ足を運ぶ際には、他のスタッフへも共有しようと思わず写真に納めてしまいます。入居者様の視点からも、そのように映っておりましたか。うれしいです。

入居者は必ずゴミを捨てるので、みなさん素晴らしさをわかっていると思います。でも、生活を続けていくと日常の一つとして感謝の気持ちが薄れてしまったり、わざわざ声にして届ける人もいないと思うので、スタッフさんのためにも氏家さんへ直接お伝えできるこの機会を逃してはならない！と思っていました。

ゴミ袋だけでなく、ポンポンと出してしまう段ボールなどもきれいに重ねて整頓されている様子を見ると、”几帳面”などの言葉で終わらせてはならない、プロの仕事ぶりに感動しています。

（氏家）ありがとうございます。「ゴミは誰かが片付けてくれるもの」という意識や、汚いゴミ捨て場では粗末に捨てやすくなってしまうそうです。きれいであることが当たり前の状態を維持していくことが出来ればと思うのですが、ゴミが回収されることにより「きれいになったゴミ捨て場」では、人の手によって整えられたゴミ捨て場はわからなくなってしまいますよね。椎名さんのように、日々その光景を意識してくださっている入居者様の存在を知り、気が引き締まりました。この技術が途絶えてしまわぬよう努めます。

仙台移住とともに始めた、本当に自分がやりたい仕事

「SORA& sweets」は、椎名さんが手がけるスイーツブランドです。贈る方も贈られる方も心喜ぶスイーツとして、贅沢な厳選素材でつくられています。

コロナ禍で社会のあり方が変化していく中で、仙台への移住を機に、これまで営んできた事業を手放しました。美容業や、モデル業に携わってきており、どれもが自分のやりたい仕事に間違いなかったのですが今一度「本当にやりたい、ずっと続けていきたいことはなんだろう？」と考えたときお菓子づくりにたどり着きました。

幼い時、母と一緒にお菓子づくりをするのが本当に大好きでした。社会人になっても趣味の延長で続けているのは、この原点があったからだと思います。

今の住まいを決めた直後に、現在の店舗であるシェアキッチンを契約し活動を始めました。パティシエと販売スタッフとともに製造、販売を行っています。

（氏家）現在店舗となっているミチッキンも、仙台協立の管理会社(日本商事)からご紹介をさせていただいたそうですね。仙台市内でも、菓子製造許可のおりているシェアキッチンが増えていますが、ご自身で店舗を持つのではなくシェアキッチンを選ばれた理由をお聞かせいただけますか？

始めた当初は、菓子製造室だけを持ってオンラインで販売をしようと思っていました。なので、つくる場所だけあれば問題ないと考えました。

また、”本当にやりたい仕事”を考えると同時に「職場づくり」についても考えていました。私やスタッフの子供たちが、いつでもママが仕事している姿を見られる環境が理想でした。「いつでもママに会いにおいで！」と言ってあげるには、子供たちの生活動線の中に店舗を構えることが必要だなあと。優先順位は子供達です。

必然的に郊外で安価な物件ではなく、子供たちが会いに来れる場所となり、偶然にもキッチンが対面販売できる仕様だったのでオンラインだけではなく対面販売や、イベント、催事出店にも取り組んでいます。

（氏家）ラインナップを拝見すると、お塩と食べるバスクチーズケーキや、澤乃泉とコラボレーションした酒粕チーズケーキなど贈り物にしたくなるようなラインナップですね。

厳選した上質な素材で、こだわってつくっているので贈り物にはぴったりかと思います。甘いスイーツだけではなく、岩塩をつけて食べていただいたり、隠し味に仙台味噌を使用したり工夫をしているので、食事感覚でもお楽しみいただけたらうれしいですね。

お食事フルコースの最後に、ぐっと甘さを抑えた酒粕のチーズケーキとお酒で締めていただくというのもおすすめです。

（氏家）お酒と一緒に楽しめるというのは魅力的ですね。塩辛いおつまみだけではなく、スイーツがおつまみになるとお酒の選択肢もこれまでと変わりそうですね。

※SORA& sweetsは2026年9月まで、仙台、東京、横浜、埼玉、新潟と各地へ出店予定！ 詳しい情報はSNSをご確認ください。

SORA& sweets
〒9800011　仙台市青葉区上杉1丁目7‐1‐B1F　ミチッキン内E
WEB・オンラインショップ
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協立ビル入居のメリット
①COMPASSのコワーキング利用無料
協立1ビル「COMPASS」のコワーキングスペースを無料でご利用いただけます。

②貸し会議室・レンタルスペースがいつでも30%OFF
10棟以上ある協立ビルには、会議室やレンタルスペースがバリエーション豊かに用意されています。テナント様の会議室利用はもちろん、一般のご入居者様でもご利用可能！ 誕生日パーティーや、グループでの食事会、定禅寺通りでBBQなどさまざまな用途に活用いただけます。
レンタルスペースの種類・料金はこちらから

③2契約目の仲介手数料無料・紹介料贈呈！
すでにご入居のお客様が協立ビル内の物件をオフィス・店舗・住まいとして新たにご契約される場合に仲介手数料は無料です。また、ご入居希望のお客様をご紹介いただいた場合には紹介料を進呈いたします。